返回第 104章 美味搬家宴  重生四合院之我是小猎人首页

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    最后来到厨房,看到那崭新的灶台、大水缸、宽大的案板,以及傻柱正热火朝天忙碌的身影和满屋霸道诱人的香气,大伯卫长生忍不住响亮地咽了口唾沫,嗓门洪亮:“好傢伙,这香味儿!能把人魂儿勾出来!辰儿,你这日子,是真过起来了!比你大伯强!”
    参观完毕,眾人回到正房客厅。沙发加上搬来的椅子,勉强够几位长辈和男丁坐下,卫苒和卫岩、卫国几个小的就只能站著或靠在门边。
    王秀兰忙著用新买的茶杯和白瓷茶壶给大家倒水。 正寒暄著,就听见月亮门那边传来脚步声和谈笑声。
    卫辰起身望去,只见一大爷易中海引著二大爷刘海中、三大爷阎埠贵,三人联袂而来。
    易中海脸上带著和煦稳重的笑容,刘海中腆著肚子,努力端著官派,阎埠贵则是一脸掩饰不住的期待,鼻翼还不停地微微翕动著,显然是被厨房飘来的浓郁香气勾得馋虫大动。
    “卫辰,听说老家来贵客了?我们三个老傢伙,代表咱们大院街坊,过来看看!”易中海声音洪亮,带著长者的热情与恰到好处的礼数。
    卫辰连忙迎上去,笑容满面:“一大爷、二大爷、三大爷,快请进!劳烦您几位跑一趟,真是过意不去!”
    他侧身让进三位大爷,然后对著屋里有些拘谨站起来的亲人们介绍道:“爷爷,奶奶,大伯,三叔,这三位就是咱们院里的管事大爷。”
    他一一指著,语气恭敬,“这位是一大爷易中海易师傅,轧钢厂的高级钳工,技术是这个!”他竖起大拇指,“这位是二大爷刘海中刘师傅,也是轧钢厂的老师傅。这位是三大爷阎埠贵阎老师,红星小学的教员,真正的文化人!”
    介绍完邻居,他又向三位大爷郑重介绍自己家人:“一大爷,二大爷,三大爷,这是我爷爷卫守田,我奶奶王氏,这是我大伯卫长生,这是我三叔卫来顺,这几个是我堂兄弟卫峰、卫岩、卫国。”
    三位大爷一听是卫辰的长辈,且爷爷卫守田看著年纪明显比自己大不少,精神矍鑠,立刻都收敛了在院里的隨意,换上了恭敬的神色。
    四九城人最讲究尊老敬贤。 易中海率先上前一步,微微躬身,语气诚恳而尊重:“哎哟,卫老爷子,卫家老婶子!您二位好!大老远的从乡下来看孙子,一路辛苦!长生同志,来顺同志,你们好!”他主动伸出双手去跟爷爷卫守田和大伯卫长生、三叔卫来顺握手。
    刘海中也努力挺直腰板,收敛起惯常的官腔,做出谦逊的姿態:“欢迎欢迎!老爷子一看就是有福气、身子骨硬朗的!卫辰同志在我们院,那是年轻有为,踏实肯干,前途无量!”
    阎埠贵更是推了推鼻樑上的眼镜,清了清嗓子,努力用文雅但儘量让乡下人听懂的话说:“卫老伯,卫伯母,一路风尘僕僕,辛苦了!贵府长孙卫辰,少年持重,置业安家,实乃家门之幸,可喜可贺!”
    他这话虽然还是带点文气,但总算没掉书袋,爷爷卫守田听懂了大概意思,知道是好话,也笑著点头拱手。
    爷爷卫守田活了六十多个春秋,人情世故早已通透,他连忙拱手还礼,声音洪亮,带著庄稼汉特有的爽朗与实在:“三位大爷太客气了!折煞老汉了!以后小辰和他娘、他妹子,在这大院里住著,全仰仗三位大爷和街坊邻居们多帮衬、多担待了!
    他年纪轻,毛头小子一个,见识浅,有啥做得不对、不到的地方,你们该说就说,该管就管!千万別跟他客气!就当是自家不懂事的子侄辈!”
    他这话说得情真意切,带著长辈最朴实的託付意味,目光扫过三位大爷,最后落在易中海脸上。
    “老爷子您太言重了!”易中海连忙摆手,语气郑重,“卫辰这孩子,懂礼数,知进退,办事稳重,院里人都看在眼里,没得挑!您老就把心放肚子里!有我们老哥几个在,错不了!”
    “正是正是!”刘海中和阎埠贵也连声附和,点头如捣蒜。
    这时,厨房那边传来傻柱標誌性、穿透力十足的大嗓门,带著大功告成的豪气:“卫辰!开——席——嘍!菜齐了!赶紧拾掇桌子!上硬菜!”
    浓郁的饭菜香气如同决堤的洪水,瞬间涌进客厅,霸道地钻进每个人的鼻腔,勾得人腹中馋虫大动,连三位大爷都忍不住喉头滚动。
    卫辰连忙高声应道:“好嘞柱子哥!这就来!”他转身对眾人说:“爷爷,奶奶,大伯,三叔,三位大爷,咱们入席吧!地方小,得分两桌坐。三位大爷、爷爷、大伯、三叔、峰哥,还有柱子哥和我,咱们在正房客厅这桌。奶奶、我妈、苒苒、岩子、卫国,在厨房那边那桌,地方宽敞点。”
    眾人自然没有异议。卫辰、王秀兰、卫苒赶紧动手。客厅这边,撤掉茶几,把方桌挪到中央,摆上八把椅子。
    厨房那边,傻柱已经指挥著卫岩、卫国把餐厅的那张餐桌也摆好,摆上饭菜。 碗筷都是崭新的,白瓷碗光洁细腻,竹筷子根根笔直,摆得整整齐齐。
    客厅的主桌上,卫辰从柜子里拿出一瓶贴著醒目红標籤的“汾酒”,瓶盖一开,浓郁醇厚的酒香立刻瀰漫开来,压过了饭菜的香气。
    “嚯!汾酒!地道的好酒啊!”阎埠贵眼睛瞬间亮了,忍不住咂咂嘴,讚嘆出声。
    “今天高兴,请几位长辈和三位大爷尝尝鲜。”卫辰笑著,动作沉稳地给爷爷卫守田、大伯卫长生、三叔卫来顺、三位大爷以及傻柱和自己的酒杯斟满。琥珀色的酒液在杯中荡漾,香气四溢。
    厨房那边,王秀兰则搬进来一整件墨绿色的北冰洋汽水,玻璃瓶在透过窗户的光线下晶莹剔透,瓶身上的白底蓝字商標清晰可见。
    卫苒和卫岩、卫国几个小的看到这稀罕物,眼睛都瞪圆了,充满了渴望。
    “苒苒,帮妈把这个搬到厨房去,给你奶奶、大妈她们,还有岩子、卫国你们几个小的喝。”王秀兰把一件汽水交给卫苒。卫苒和卫岩、卫国三人合力,兴奋又小心翼翼地把沉甸甸的箱子搬去了厨房。
    不一会儿,厨房那边就传来孩子们压抑不住的惊喜低呼和汽水开瓶时那標誌性的、令人愉悦的“嘭!呲——”的声响,伴隨著丝丝缕缕甜滋滋的橘子香气欢快地飘散出来,连客厅这边都闻得到。
    眾人依序落座。
    爷爷卫守田自然坐了上首主位,左右分別是一大爷易中海和大伯卫长生,接著是二大爷刘海中、三叔卫来顺、三大爷阎埠贵、堂哥卫峰、傻柱,卫辰坐在下首陪客。
    厨房那桌则由奶奶王氏坐了主位,王秀兰、卫苒、卫岩、卫国和两个小学徒围坐。
    爷爷卫守田端起面前斟满汾酒的酒杯,环视眾人,饱经风霜的脸上带著庄重的喜悦和一家之主的沉稳:“今天,是我孙子卫辰在四九城安家落户的大喜日子!承蒙三位大爷和街坊邻居们看得起、多帮衬!也感谢柱子师傅不辞辛苦,操持这桌好饭好菜!”
    他声音洪亮,目光扫过易中海、刘海中、阎埠贵,最后落在傻柱脸上,“老汉我,代表我们老卫家满门,先敬大家一杯!感谢的话都在酒里了!我先干为敬!”
    说完,老爷子一仰脖,一杯辛辣醇厚的汾酒便见了底,面不改色。
    “老爷子好酒量!”
    “应该的应该的!”
    “恭喜卫辰安家!”
    眾人纷纷举杯应和。易中海、刘海中、阎埠贵更是神情郑重地將杯中酒一饮而尽,给足了老爷子面子。傻柱也痛快地干了,一抹嘴,豪爽道:“老爷子,您擎好儿吧!今儿这菜,保您吃得顺心,喝得痛快!”
    一杯热辣的开场酒下肚,席间气氛顿时热烈鬆弛下来。
    傻柱的手艺果然名不虚传。红烧野猪肉色泽酱红油亮,块块颤巍巍的,筷子一夹几乎要散开,入口酥烂无比,浓郁的肉香混合著酱香在口中瞬间爆开,肥肉入口即化丝毫不腻,瘦肉丝丝入味毫不乾柴;
    黄燜鸡块裹著金黄油亮的汤汁,鸡肉滑嫩脱骨,吸饱了汤汁的板栗软糯香甜;八宝鸭肚子鼓鼓囊囊,拆开荷叶,露出里面塞得满满的糯米、莲子、红枣、火腿丁等配料,鸭肉酥烂,馅料咸香软糯;
    清蒸鲤鱼火候恰到好处,鱼身铺著翠绿的葱丝和嫩黄的薑片,鱼肉洁白如蒜瓣,仅用一点蒸鱼豉油提鲜,最大程度保留了鱼肉的鲜甜本味;还有爆炒腰花脆嫩爽口,醋溜白菜酸香开胃,蒜蓉空心菜碧绿清爽,凉拌黄瓜粉丝酸辣解腻……
    一道道色香味俱全的菜餚流水般端上来,很快摆满了桌子。
    “好吃!真好吃!”爷爷卫守田夹了一大块颤巍巍的红烧野猪肉放进嘴里,细细咀嚼品味,连连点头,对著傻柱由衷地竖起大拇指。
    “柱子师傅,这手艺,绝了!比咱乡下坐席请来的大师傅,强出百倍去!老汉我活了六十多年,头回吃到这么入味的肉!”
    “老爷子,您太捧了!您喜欢吃就好!”傻柱被夸得眉开眼笑,脸上放光,又热情地给老爷子夹了块八宝鸭,“您再尝尝这个鸭肉,更嫩!”
    大伯卫长生和三叔卫来顺吃得头也不抬,闷声发大財,只觉得每道菜都好吃得恨不得把舌头吞下去,在乡下一年到头也见不到几次这样的油水。卫峰正是半大小子吃死老子的年纪,闷头扒饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊,筷子不停伸向肉菜。

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