“不…不用麻烦了周峰同志!”秦父回过神,连忙摆手,声音都急得有些变调,“我们…我们爷俩出去买俩烧饼对付一口就成,哪能让您这么破费…”
他话还没说完,就看到周峰已经走到厨房角落那个带锁的矮柜前,掏出钥匙打开,从里面拎出来一条足有三四斤重的五花肉!
那条肉肥瘦相间,层次分明,白花花的肥膘足有一指厚,红色的瘦肉鲜亮,一看就是上好的猪肉!
在如今肉票紧缺、寻常人家一个月也未必能吃上一回肉的年代,这条肉简直是闪著金光!
秦父后面的话瞬间被噎了回去,眼睛瞪得比刚才听说一百块钱时还大,喉咙里发出“嗬”的一声,整个人都僵住了。
秦京茹也是一声低呼,小手捂住了嘴,眼睛直勾勾地盯著那条肉,忍不住咽了口唾沫。
上回她就在这儿吃的周峰做的红烧肉,回家这段时间,做梦都能再想起来当时的口感和味道。
现在周峰又拿出来了这么大一条肉,她这眼珠子都快粘到肉上面去了!
周峰却像是没看到父女俩震惊的表情,拎著肉走到案板前,拿起菜刀,熟练地开始处理。
他先烧热了铁锅,用一小块肥肉在锅里擦了一圈,然后將切好的大块五花肉“刺啦”一声下锅,开始煸炒。
肉块与热锅接触的瞬间,浓郁的油脂香气伴隨著“滋滋”的声响,猛地爆发出来!
这香味儿可太霸道了,比刚才烤羊肉串时候的味道也不遑多让,但肉香和调料香还略有不同。
但总归顺著窗子的缝隙传了出去,让对面的老阎家表情顿时就不好了。
“唉,这周峰到底有多少钱啊,这么浪费,大中午的还做肉!”
三大妈嘆了口气,吃著嘴里面的饭都没滋味儿了,家里的孩子也都瘪著嘴。
於莉抬头看看阎解成,又深吸一口,闻著那焦香和肉香,真真儿是恨铁不成钢。
摊上这么个窝囊的,哪方面都不成!
秦父和秦京茹坐在里屋,被这香气熏得只觉得肚子里咕嚕嚕直叫,嘴里不由自主地分泌出大量口水。
抬眼看了一眼自己闺女,秦父赶紧闭上嘴,要是被她发现自己咽口水了,多丟人!
可秦京茹压根都没注意他,人家正小脸微红,眼睛亮晶晶地看著厨房方向呢!
手里面也无意识地捏著刚才吃羊肉串剩下的竹籤。
周峰手法利落,將肉块煸炒到四面金黄、油脂渗出后,放入葱姜蒜爆香,又撒入一把冰糖。
等冰糖炒化变成焦糖色,他拎起旁边的烧水壶,將滚烫的开水“哗”地一声冲入锅中。
热水与热油相遇,顿时腾起一股混合著焦糖香和肉香的白气。
接著,再倒入酱油、料酒,又扔进两个八角、一小片桂皮。
盖上锅盖,调成小火慢燉,周峰这才擦了擦手,回到里屋。
別的菜他不敢说,就这红烧肉,必须是一个手拿把掐。
看到父女俩还有些侷促的样子,周峰笑了笑:“还得燉一会儿,饭也刚燜上,咱们先吃点这个垫垫,可千万別跟我客气啊!”
说著,他將烤好了的鸡腿拿了出来,带上一次性手套,將其撕成大小不一的肉条,装到盘子里递了过来。
秦京茹倒是不知道客气,直接夹了一筷子,鸡皮焦香、鸡肉滑嫩,奥尔良的煨料咸中带甜,让他直接眯起了眼睛。
秦父犹豫了一下,也夹了一块肉,倒是和之前的羊肉串有不一样的味道,但都好吃的不行!
“周峰,我回来啦,你又在烤那个羊肉串?”
三人正吃著东西,白玲的声音从院子里传来。
下一秒,她已经开门走了进来。
毕竟在秦家人刚来的时候,就已经有人往特別行动处那边匯报了,她自然是以最快的速度赶了回来。
进屋之后,她脸上的表情一滯,目光在秦家两人的身上扫过。
秦父立刻不由自主的捂住了胸口,秦京茹也略有些不自在的转移了自己的目光。
就以她现在的心理素质,还不足以和白玲这样的人对视,转开目光也是正常的事。
“哟,又做红烧肉呢?我记著上回秦家妹妹来,做的就是红烧肉吧!”
白玲脸上露出来的笑容颇有些皮笑肉不笑的意思。
这狗男人,早上两人还是一起起床的,什么便宜都被他占的差不多了,中午就留这秦京茹在家吃饭了,还有人家的家里人。
怎么著?
这是要会亲了?
周峰却是完全没有不好意思的,朝著白玲招了招手:“还说人家秦京茹同志呢,你这不也是,两次做红烧肉你都赶上了,这肉不光招待人家,不也招待你了吗?”
秦京茹瘪著小嘴看著周峰和白玲之间的互动,她虽然没处过对象,但是也能感觉出来,周峰和白玲之间的相处模式,要比正常的朋友之间多出一些其他的感觉来。
秦父更是瞬间瞭然,他作为过来人,怎么可能看不出来两人之间的关係。
“秦叔,这是住在我隔壁的白玲同志,我们俩平时就搭伙儿做饭,咱今儿个一起吃一顿,您別介意啊。白玲同志,这是秦京茹同志的父亲,人家今天可是帮了我大忙了!”
“白玲同志好,我们刚从乡下来,一会儿下午就回去了,打扰了。”
“嗐,这有什么打扰的,我也是来找周峰同志蹭饭的,今儿个还能蹭顿肉,是我打扰您们了才是。”
周峰在中间给两人互相介绍了一下,秦父赶忙起身朝著白玲打了个招呼,后者倒也没拿什么架子。
虽然不知道他们帮到周峰什么忙了,但估计也就是墙角的那堆木头,等到他们离开,她再问周峰也来得及。
但秦父在一旁偷眼打量了一下白玲,心中不由的暗嘆不已。
看这位女同志,应该就是周峰同志的对象了,不管是长相还是气质,都不是自家京茹这个乡下丫头能比的啊。
不过…要想当个小的,应该问题还算不大吧。
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