返回第 219章 贴春联,包饺子  重生四合院之我是小猎人首页

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    年二十九,除夕。
    天刚亮,母亲王秀兰就醒了,她几乎是一夜没睡,心里满是欢喜与激动,翻来覆去睡不著。
    这辈子,王秀兰过得太苦了。年轻时嫁给卫辰的父亲,日子就过得紧巴,丈夫老实本分,却挣不来多少口粮,好不容易拉扯大两个孩子,丈夫却早早牺牲,留下她一个女人,带著卫辰和卫苒在农村苦苦支撑。
    年年过年,都是她最难熬的时候,粮不够、肉没有,想尽办法也只能凑出一顿粗粮饭,白麵饺子是想都不敢想的奢望,孩子们过年连一身新衣服都穿不上,年年都是洗得发白的旧衣服,打满补丁。
    她以为,自己这辈子都要在穷苦中度过,孩子们也要跟著她一辈子吃苦受累。可自从儿子卫辰像是突然长大了、有了本事,一切都变了。
    从农村来到京城,住进宽敞明亮的院子,顿顿能吃饱,隔三差五就有肉吃,如今更是备下了这么多丰厚的年货,一家人能体体面面、开开心心过个好年。王秀兰每每想起,都觉得像是在做梦,眼眶总是忍不住泛红,心里对儿子满是骄傲与感激。
    起身穿上儿子给买的新棉袄,柔软又暖和,王秀兰轻轻摸了摸衣料,脸上露出温柔的笑意。她轻手轻脚走到外屋,生怕吵醒还在睡觉的卫辰和卫苒,隨后便钻进厨房,开始忙活新年的第一顿饭,也为一整天的团圆饭做准备。
    厨房被收拾得乾乾净净,灶台擦得鋥亮,锅里烧著热水,蒸汽裊裊升起,驱散了冬日的寒意。王秀兰往灶膛里添了两把柴火,火苗熊熊燃烧,映得她的脸格外温暖,她一边烧火,一边看著厨房里摆放的各类食材,嘴角的笑意就没消失过。
    没过多久,卫辰也醒了。
    他从炕上起身,穿上崭新的棉衣,推开房门,清晨的清寒扑面而来,却丝毫不觉得冷。院子里,红彤彤的春联还没贴,福字安静地放在窗台上,柴火的烟气混著淡淡的肉香,在院子里飘散,那是独属於家的味道。
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    看著厨房里母亲忙碌的身影,卫辰的心里满是安稳。
    前世的他,是孤身一人,在繁华的都市里打拼,没有牵掛,过年对他而言,不过是一个普通的假期,冷清又孤单。
    穿越之初,在农村里忍受飢饿与贫苦,他从未奢望过,能有这样一个温暖的家,有疼爱的母亲,有乖巧的妹妹,能过上这般富足团圆的新年。
    是身边的家人,是这方小院,让他彻底融入了这个世界,有了牵掛,有了软肋,也有了披荆斩棘的底气。他走到厨房门口,看著母亲忙碌的背影,轻声开口:“妈,起这么早,不多歇会儿?”
    王秀兰回头,看到卫辰,脸上的笑意更浓:“睡不著,心里高兴,早点起来忙活,今天过年,事情多。你快去洗漱,我熬了小米粥,蒸了白面馒头,还有醃好的咸菜,先吃点垫垫肚子。”
    “哎。”卫辰点点头,转身去洗漱。
    刚洗漱完毕,妹妹卫苒也揉著惺忪的睡眼,从东厢房里走了出来。
    九岁的小姑娘,原本因为长期营养不良,面黄肌瘦,看著比同龄人瘦小很多。可跟著卫辰来到京城,顿顿吃饱,隔三差五有肉吃,不过几个月时间,就长开了,脸上有了红润的光泽,眉眼清秀,皮肤白皙,一双大眼睛亮晶晶的,格外灵动。
    此刻,她穿著一身崭新的粉色碎花棉袄,头髮梳得整整齐齐,扎著两个小辫子,看起来可爱又精神。许是因为过年,小姑娘格外兴奋,丝毫没有起床气,看到卫辰,眼睛一亮,脆生生地喊道:“哥!过年好!”
    “苒苒过年好,快去洗漱,咱们吃早饭。”卫辰笑著揉了揉妹妹的头髮,语气满是宠溺。
    “好!”卫苒乖巧地点点头,蹦蹦跳跳地去洗漱,小脸上满是对新年的期待。
    一家人围坐在厨房的小饭桌旁,吃著新年的第一顿饭。
    热气腾腾的小米粥,香甜软糯,养胃又暖和;白白胖胖的白面馒头,蓬鬆劲道,是这个年代最金贵的主食;还有清脆爽口的醃咸菜,搭配在一起,简单却又富足。
    放在以前,这样的早饭,卫苒连想都不敢想,可现在,她已经能习以为常,甚至顿顿都能吃得满足。小姑娘捧著馒头,小口小口吃著,眼睛弯成了月牙,吃得格外香甜。
    王秀兰不停给卫辰和卫苒添粥,看著两个孩子吃得香,她心里就比吃了蜜还甜。
    吃完早饭,天色已经大亮,外头的鞭炮声越来越密集,正式的年俗活动,也该开始了。
    “小辰,时候不早了,咱们把春联、福字都贴上,图个新年喜庆,驱邪避灾,保佑咱们一家人平平安安。”王秀兰擦完桌子,笑著对卫辰说道。
    “好嘞妈,我这就准备。”
    卫辰转身走进正房,拿出提前准备好的春联、福字,还有熬好的麵糊。
    春联是前两天三大爷写的,最好的红纸,工整的楷书,上联写著“迎喜迎春迎富贵”,下联是“接財接福接平安”,横批“吉祥如意”,每一个字都透著对新年的美好期盼。还有大大小小的福字,有的方方正正,有的圆润可爱,都是为了新年特意准备的。
    他搬来一张乾净的木凳,放在正房门口,开始贴春联。
    卫苒瞬间来了兴致,也顾不上玩耍,一直跟在卫辰身边,当起了小帮手。一会儿踮著脚尖,把春联递到哥哥手里,一会儿拿著小刷子,帮著涂抹麵糊,一会儿又歪著小脑袋,认真地看著春联上的字,嘴里轻声念叨著,虽然认不全所有字,却也知道这是吉祥话。
    “哥,这个春联真好看,红彤彤的,咱们院子一下子就热闹起来了!”
    “哥,奶奶说,福字要倒著贴,这样就是『福到』了,咱们家的福气就来啦!”
    “哥你快看,这边贴歪了一点点,往左边挪挪就好啦!”
    卫苒的声音清脆悦耳,像百灵鸟一样,在院子里迴荡,给这个新年增添了更多的欢喜。
    卫辰耐心地听著妹妹的话,按照她的指点,一点点把春联贴得整整齐齐。正房的大门、东厢房的房门、厨房的小门、卫生间的门口,全都贴上了红彤彤的春联和倒著的福字。
    不过半个时辰,原本素雅整洁的东跨院,就被这一抹抹鲜亮的红色装点得喜气洋洋,处处透著年节的热闹与喜庆。阳光穿透云层,洒在红彤彤的春联上,泛著温暖的光泽,一眼望去,心里就暖洋洋的,满是欢喜。
    王秀兰站在院子中央,看著满院的红火,看著一双儿女忙碌又开心的身影,眼眶微微湿润,嘴角却扬著止不住的笑意。她活了大半辈子,从未见过如此喜庆热闹的自家院子,从未想过,自己一家人能过上这么体面、这么富足的日子。
    贴完春联和福字,接下来就是准备年夜饭。
    过年吃饺子,是北方必不可少的年俗,寓意著团团圆圆、吉祥如意,也是家家户户最看重的一道吃食。往年家里穷,包饺子只能用一点点肉末,掺上大半筐白菜帮子,馅料寡淡,饺子皮也都是粗粮混合白面,口感粗糙。可今年,卫辰早早备好了最好的食材,要包一顿最丰盛的饺子。
    卫辰走进厨房,帮著母亲一起忙活。
    王秀兰负责和面,她舀出满满一盆雪白的精面,倒入温水,一点点揉著,手法熟练,很快就揉成了一个光滑劲道的麵团,放在盆里醒著。
    卫辰负责调饺子馅,这是他从游戏世界里拿出的新鲜五花肉,搭配鲜嫩的野鸡肉,两者混合,肥瘦相宜,鲜香十足。
    他把肉剁成细腻的肉馅,放入切好的葱花、薑末,淋上醇香的花生油、少许酱油,再加上一点点盐调味,顺著一个方向不停搅拌,馅料越搅越香,浓郁的肉香在厨房里瀰漫开来,馋得卫苒一直扒著厨房门框,不停地往里看,小鼻子一吸一吸的,忍不住咽口水。
    “哥,这饺子馅也太香了吧,肯定特別好吃!”卫苒满眼期待地说道。
    “等会儿包好了,给苒苒煮一大碗,让你吃个够。”卫辰笑著说道,手里的动作丝毫不停。
    麵团醒好,王秀兰把麵团揉成长条,切成一个个均匀的面剂子,开始擀饺子皮。卫辰则坐在一旁,负责包饺子,他的手大,手指灵活,虽然包饺子不算特別熟练,却也包得有模有样,一个个饺子饱满圆润,整整齐齐地摆在盖帘上。
    卫苒也不甘示弱,洗乾净小手,学著母亲和哥哥的样子,拿起一张饺子皮,放上馅料,小心翼翼地捏合。
    只是她年纪小,力气不够,总是捏不好,要么馅料放太多,把饺子皮撑破,要么捏得歪歪扭扭,形態各异,没一会儿,脸上、鼻尖上、衣服上,就沾了不少麵粉,变成了一只小花猫。
    “哎呀,苒苒慢点包,不著急,馅料少放一点,把边儿捏紧。”王秀兰看著女儿笨拙又认真的样子,忍不住笑著叮嘱,伸手擦去她鼻尖上的麵粉。
    “知道啦妈!”卫苒点点头,更加认真地包饺子,虽然包出来的饺子不好看,可她依旧乐此不疲,脸上满是专注与欢喜。

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